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年糕的做法

年糕是一种香糯可口的小吃,制作年糕并不难,主要是用澄面和糯米粉做成,加入了糖等调味,香甜适口。

年糕的做法食材明细

主要食材
辅助食材

年糕的做法的做法步骤

  • 步骤step

    1

    年糕的做法做法步骤:1 所需食材:糯米粉150克、澄面50克、糖120克、椰浆50克、水200克、植物油10克。
  • 步骤step

    2

    年糕的做法做法步骤:2 锅中加入水和糖,加热溶解。
  • 步骤step

    3

    年糕的做法做法步骤:3 然后倒入椰浆和油,搅拌均匀。
  • 步骤step

    4

    年糕的做法做法步骤:4 取一个容器,加入澄面和糯米粉,再加入煮好的椰浆糖水,搅拌成糊状。
  • 步骤step

    5

    年糕的做法做法步骤:5 另取一个容器,刷上一层油,把面糊倒进去,放入蒸锅蒸60分钟左右。
  • 步骤step

    6

    年糕的做法做法步骤:6 蒸好后切块,即可食用。
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