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年糕的做法
年糕的做法
“
年糕是一种香糯可口的小吃,制作年糕并不难,主要是用澄面和糯米粉做成,加入了糖等调味,香甜适口。
”
年糕的做法食材明细
主要食材
糯米粉
150克
澄面
50克
辅助食材
椰浆
50克
年糕的做法的做法步骤
步骤
step
1
所需食材:糯米粉150克、澄面50克、糖120克、椰浆50克、水200克、植物油10克。
步骤
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2
锅中加入水和糖,加热溶解。
步骤
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3
然后倒入椰浆和油,搅拌均匀。
步骤
step
4
取一个容器,加入澄面和糯米粉,再加入煮好的椰浆糖水,搅拌成糊状。
步骤
step
5
另取一个容器,刷上一层油,把面糊倒进去,放入蒸锅蒸60分钟左右。
步骤
step
6
蒸好后切块,即可食用。
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