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“土豆中含有大量的蛋白质和维生素，特别是含有丰富的淀粉，能够起到健脾益气的作用，可以解毒消炎。”
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食材：香菇100克、花菜200克、土豆1个、蒜2瓣、姜1克、小葱1根、干辣椒3个
调味料：食用油5克、盐1克、生抽3克、鸡精1克
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香菇切片。
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花菜择小朵。
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土豆切片 。
5
蒜切末。
6
姜切末。
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小葱切葱花。
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干辣椒切段。
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热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜、香菇、干辣椒，炒香。
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加入花菜，炒匀。
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倒入200毫升清水、盐，大火焖煮5分钟。
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放入土豆、生抽，煮2分钟。
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调入鸡精，炒匀，装盘后撒葱花。
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