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蒜蓉丝瓜
蒜蓉丝瓜
“
把丝瓜拿在手里掂量掂量,感觉整条瓜要有弹性;手指稍微用力捏一捏,如果感觉到硬硬的,就千万不要买,硬硬的丝瓜就非常有可能是苦的。
”
蒜蓉丝瓜食材明细
主要食材
丝瓜
1根
辅助食材
大蒜
2瓣
蒜蓉丝瓜的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:丝瓜1根,大蒜2瓣。
步骤
step
2
大蒜切末备用。
步骤
step
3
丝瓜切条备用。
步骤
step
4
锅中放入适量油,烧至油温7成热,放入蒜末翻炒,然后倒入丝瓜条翻炒,炒熟后放入盐、鸡精调味即可出锅。
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