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炸鸡块

炸鸡块是用鸡肉、面粉等食材制作出的一道小吃,味道独特美味。

炸鸡块食材明细

主要食材
辅助食材

炸鸡块的做法步骤

  • 步骤step

    1

    炸鸡块做法步骤:1 准备食材:鸡胸肉300克、牛奶50毫升、玉米淀粉15克、面粉50克、鸡蛋1个、大蒜4瓣;调味料:食用油20克、蜂蜜2克、番茄酱5克、韩式蒜蓉辣酱2克。
  • 步骤step

    2

    炸鸡块做法步骤:2 鸡胸肉切小块。
  • 步骤step

    3

    炸鸡块做法步骤:3 加入牛奶、腌制3小时。
  • 步骤step

    4

    炸鸡块做法步骤:4 倒掉多余牛奶。
  • 步骤step

    5

    炸鸡块做法步骤:5 加入鸡蛋、面粉、玉米淀粉、搅拌均匀。
  • 步骤step

    6

    炸鸡块做法步骤:6 热锅倒油、油温6成热时。
  • 步骤step

    7

    炸鸡块做法步骤:7 下入鸡块、炸至金黄、捞出。
  • 步骤step

    8

    炸鸡块做法步骤:8 油温升高后、放入复炸一次、捞出。
  • 步骤step

    9

    炸鸡块做法步骤:9 大蒜切末。
  • 步骤step

    10

    炸鸡块做法步骤:10 放入碗中、加入蜂蜜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱。
  • 步骤step

    11

    炸鸡块做法步骤:11 适量清水、拌匀做成料汁。
  • 步骤step

    12

    炸鸡块做法步骤:12 锅内不放油、倒入料汁。
  • 步骤step

    13

    炸鸡块做法步骤:13 煮沸、放入鸡块。
  • 步骤step

    14

    炸鸡块做法步骤:14 待鸡块均匀裹上料汁即可盛出。
  • 步骤step

    15

    炸鸡块做法步骤:15 装盘即可食用。
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