炸鸡块
“炸鸡块是用鸡肉、面粉等食材制作出的一道小吃，味道独特美味。”
炸鸡块食材明细
炸鸡块的做法步骤
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步骤step
1
准备食材：鸡胸肉300克、牛奶50毫升、玉米淀粉15克、面粉50克、鸡蛋1个、大蒜4瓣；调味料：食用油20克、蜂蜜2克、番茄酱5克、韩式蒜蓉辣酱2克。
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2
鸡胸肉切小块。
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3
加入牛奶、腌制3小时。
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4
倒掉多余牛奶。
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5
加入鸡蛋、面粉、玉米淀粉、搅拌均匀。
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6
热锅倒油、油温6成热时。
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7
下入鸡块、炸至金黄、捞出。
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8
油温升高后、放入复炸一次、捞出。
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9
大蒜切末。
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10
放入碗中、加入蜂蜜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱。
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11
适量清水、拌匀做成料汁。
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12
锅内不放油、倒入料汁。
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13
煮沸、放入鸡块。
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14
待鸡块均匀裹上料汁即可盛出。
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15
装盘即可食用。
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