阅品美食
首页
菜谱
食材
视频
问答
文章
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
阅品美食
菜谱首页
菜谱标签
浏览全部菜谱 >>
菜谱
热菜
凉菜
汤羹
小吃
主食
烘焙
饮品
香粥
家常菜
辅食
自制
您的位置
:
阅品美食
>
菜谱
>
汤羹
>
冬瓜紫苏焖鸭
冬瓜紫苏焖鸭
“
粤人喜爱的家常大汤。
”
冬瓜紫苏焖鸭食材明细
主要食材
鸭肉
500克
紫苏
10克
冬瓜
200克
辅助食材
大蒜
3瓣
大葱
10克
生姜
2克
冬瓜紫苏焖鸭的做法步骤
步骤
step
1
食材:鸭肉块500g、紫苏叶10克、冬瓜200克、蒜3瓣、大葱10克、姜2克。 调味料:食用油10克、盐1克、酱油2克、冰糖2克、豆瓣酱2克。
步骤
step
2
鸭肉块洗净。
步骤
step
3
紫苏叶切丝。
步骤
step
4
冬瓜去皮、去瓤、切块。
步骤
step
5
蒜对半切开。
步骤
step
6
葱切段。
步骤
step
7
姜切末。
步骤
step
8
热锅倒油、油温5成热时。
步骤
step
9
下葱、姜、蒜、豆瓣酱,炒香。
步骤
step
10
加入鸭肉块、冰糖、煸炒出油。
步骤
step
11
加600毫升清水、酱油、盐、煮50分钟。
步骤
step
12
放入冬瓜、紫苏叶、煮15分钟。
步骤
step
13
即可出锅。
鸭肉菜谱大全 +
鸭肉的做法
啤酒鸭
竹笋烧鸭
香芋焖鸭
金钱草鸭汤
开水白菜怎么做
姜爆鸭子
烧扒鸭条怎么做
烧扒鸭条
紫苏菜谱大全 +
紫苏的做法
酸笋紫苏鱼
麻酱意面
紫苏烧鲫鱼
紫苏炒田螺
口味牛蛙
紫苏煎黄瓜
凉拌番茄紫苏叶
青椒紫苏黄骨鱼汤
冬瓜菜谱大全 +
冬瓜的做法
肘子炖冬瓜
海米冬瓜方
丸子冬瓜汤怎么做
冬瓜仙贝汤
蒜酥红油茄子
冬瓜烧咸肉怎么烧好吃
白菜冬瓜鱼丸汤
冬瓜丸子汤
更多 +
热门食材
蘑菇
海参
肉末
红枣
桃胶
红萝卜
猪肝
瘦肉
南瓜
排骨
羊肉
油菜
猪肉
番茄
苹果
木耳
梨
白玉菇
韭菜
虾仁
木瓜
海米
海带
山药
更多 +
热门家常菜
卤鸡腿
杂菇鲫鱼汤
虎皮尖椒
酸辣炒宽粉
素炒珍珠菇
红枣煨牛筋
香菜炒蚕蛹
酸菜魔芋
炸鸡腿
清炖排骨
饼干
番薯芥菜汤
鲫鱼汤
糖醋带鱼
干锅辣白菜
猪肉烩饭
丝瓜炒鸡丁
鸳鸯酥