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金钱草鸭汤
金钱草鸭汤
“
金钱草鸭汤是一道滋补养生汤,主要用鸭肉做成,加入了金钱草、生姜等,口感清淡,具有很好的养生功效。
”
金钱草鸭汤食材明细
主要食材
鸭肉
300克
金钱草
5克
辅助食材
生姜
1块
金钱草鸭汤的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:鸭肉300克、金钱草5克、生姜1块、盐1茶匙、鸡精1茶匙。
步骤
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2
生姜切片。
步骤
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3
鸭肉剁成小块。
步骤
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4
锅中倒入适量清水烧开,倒入鸭肉焯水,去掉血沫,捞出备用。
步骤
step
5
砂锅中倒入鸭块、金钱草、姜片,加入适量清水,加盖煮开,然后转小火炖1个小时。
步骤
step
6
出锅前调入1茶匙盐、1茶匙鸡精,拌匀即可。
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