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“紫苏为唇形科紫苏属一年生草本植物的嫩茎叶。”
1
食材：意面50克，苏子叶10克。
调味料：食用油8克，芝麻酱3克，盐2克。
2
锅中水沸后，加1克盐、2克食用油、意面，煮8分钟，用手掐断意面，中间无白芯时，捞出过凉水，沥干备用。
3
苏子叶放入料理机，加10毫升清水，打成泥，调入1克盐、芝麻酱，拌匀。
4
热锅倒入剩余油，油温4成热时，下苏子叶麻酱汁，搅拌至煮沸。
5
倒入意面，炒匀，装盘即可。
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