里脊肉介绍_里脊肉的功效与作用_里脊肉的营养价值_里脊肉搭配禁忌

里脊肉的介绍

里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉，适合炒菜用。小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，比较少，很嫩，适合做汤。湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。

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