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“砂锅里脊土豆是一道非常简单的菜肴，主要是用里脊肉和土豆做成，这道菜有很高的营养价值。”
1
主料：里脊肉150克、土豆150克。辅料：洋葱50克、姜1块、生抽1汤匙、盐1茶匙、料酒1汤匙、老抽1汤匙、糖1茶匙、五香粉1汤匙、食用油适量。
2
姜切片。
3
里脊肉切块。
4
土豆切块。
5
洋葱切块。
6
里脊肉中加入料酒、五香粉、生抽腌制10分钟。
7
大火预热砂锅，倒入适量油，油热下入姜片、洋葱爆香。
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再倒入肉块翻炒2分钟。
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然后放入老抽、盐、糖、土豆和适量水。
10
盖上盖，大火煮开转小火炖20分钟即可。
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