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海鲜火锅
海鲜火锅
“
海鲜火锅源于潮、粤一带,它的特点在于讲究原汁原味、清淡和营养。
”
海鲜火锅食材明细
主要食材
鲜虾
300克
蟹肉棒
100克
鱼丸
150克
茼蒿
150克
高汤
1升
辅助食材
玉米
1根
小葱
1根
姜
2克
胡萝卜
1根
海鲜火锅的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:玉米1根、小葱1根、姜2克、鲜虾300克、蟹肉棒100克、鱼丸150克、茼蒿150克、胡萝卜1根、盐2克、高汤1升。
步骤
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2
玉米切块。
步骤
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3
小葱切葱花。
步骤
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4
姜切片。
步骤
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5
胡萝卜切滚刀块。
步骤
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6
砂锅中倒入高汤,放入玉米、姜片。
步骤
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7
大火煮沸转小火,继续煮20分钟,加入盐调味。
步骤
step
8
放入蟹肉棒、鱼丸、胡萝卜、茼蒿,继续煮10分钟。
步骤
step
9
加入鲜虾。
步骤
step
10
煮至变红即可。
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