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“槐花煎饼是由槐花、面粉等主要食材做成的一道菜品，做法简单，味道独特。”
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准备食材：槐花150克、面粉70克、鸡蛋1个；调味料：食用油5克、盐1克。
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槐花择洗干净，控干水分装入盆中。
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加入一个鸡蛋、盐，充分搅拌均匀。
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再加入面粉、适量清水，和成糊状。
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平底锅烧热后倒入油，倒入槐花糊，厚度以4毫米左右为宜，铺平。
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成型后换另一面煎，待两面金黄即可。
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出锅装盘即可食用。
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