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“槐花炒鹅蛋是一道以槐花、鹅蛋为主要食材的菜，做法简单，味道鲜美可口。”
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准备食材：槐花200克、鹅蛋1个、小葱1根；调味料：食用油3克、盐1克，料酒1克
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槐花择洗干净，控干水分备用。
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小葱切葱花。
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鹅蛋打散。
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加入盐，槐花。
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料酒，拌匀。
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锅中倒油，油温7成热。
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倒入蛋液。
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蛋膨胀后用铲子炒散。
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加入葱花，翻炒几下即可。
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出锅装盘即可食用。
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