阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“豌豆尖蘑菇豆腐汤是一道制作简单，用时较短的家常菜，味道清淡鲜美，营养价值较高。”
1
食材：豌豆尖200克、蘑菇100克、嫩豆腐100克、小葱1根、姜1克
调味料：食用油5克、盐2克、鸡精2克
2
豆腐干、香菇洗净，切成半厘米见方的小丁，姜1块切末，葱切末，蒜切末，锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入八角炒香，加入五花肉煸炒出油，加入黄酱、甜面酱、清水适量拌匀，小火炸10分钟，放入豆腐丁、香菇丁、葱姜蒜、香油半勺、白糖20克小火继续炸10分钟即可。
3
小葱切葱花。
4
炸酱面的酱怎么做材料：去皮五花肉150克，豆腐干1块，香菇2朵，八角2个，大葱1段，姜1块，蒜3瓣，甜面酱80克，黄酱80克，白糖20克炸酱面的酱的做法：1.豆腐干、香菇洗净，切成半厘米见方的小丁。2.姜1块切末，葱切末，蒜切末。3.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入八角炒香。4.加入五花肉煸炒出油，加入黄酱、甜面酱、清水适量拌匀，小火炸10分钟。5.放入豆腐丁、香菇丁、葱姜蒜、香油半勺、白糖20克小火继续炸10分钟即可。
5
姜切末。
6
蘑菇切片。
7
嫩豆腐切片。
8
热锅倒油、油温5成热时、下姜、炒香、加蘑菇、炒匀、倒500毫升清水、盐、煮沸、放豆腐、煮4分钟、下鸡精、豌豆尖煮30秒、盛出撒葱花即可。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
