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云南酸菜豌豆尖
云南酸菜豌豆尖
“
云南酸菜豌豆尖是一道菜品,主料是云南腌菜、云南豌豆尖,辅料是辣椒。
”
云南酸菜豌豆尖食材明细
主要食材
豌豆尖
400g
辅助食材
云南酸菜
20g
大蒜
2瓣
生姜
1g
干辣椒
3个
云南酸菜豌豆尖的做法步骤
步骤
step
1
食材:豌豆尖400克、云南酸菜20克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒3个。 调味料:食用油5克。
步骤
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2
蒜切片。
步骤
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3
姜切丝。
步骤
step
4
干辣椒切段。
步骤
step
5
豌豆尖洗净、沥干。
步骤
step
6
热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、干辣椒、云南酸菜、炒香。
步骤
step
7
放豌豆尖、炒匀即可。
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