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“凉拌豌豆尖是一道美食，制作原料主要有豌豆尖。”
1
食材：豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克、小米辣2个。
调味料：盐1克、生抽2克、醋1克、辣椒油3克、鸡精1克、花椒粉1克。
2
蒜切末。
3
姜切末。
4
小米辣切末。
5
豌豆尖倒入沸水中、烫1分钟、捞出、装盘。
6
盘中放入盐、生抽、醋、辣椒油、姜、蒜、小米辣、鸡精、花椒粉。
7
拌匀、即可。
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