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榨菜炒鸡蛋

“榨菜质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊的风味，具有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，含丰富的人体所必需的蛋白质。 ”

榨菜炒鸡蛋食材明细

主要食材

鸡蛋3个
榨菜丝100克

辅助食材

小葱4根

榨菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤step
1
食材：榨菜100克，鸡蛋3个，小葱4根。调味料：食用油8克，糖1克，白胡椒粉1克。
步骤step
2
小葱切段，鸡蛋打散。
步骤step
3
热锅倒油，油温7成热，倒入蛋液，炒散，盛出。
步骤step
4
锅中留底油，下榨菜炒香，调糖白胡椒粉，炒匀，放炒好的鸡蛋小葱，炒匀即可。

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