“韭菜花炒鸡蛋中的韭菜花富含维生素和纤维素,口味独特,甜甜的却带有一丝蒜味,特别的味道深受人们的喜爱。”
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准备食材:韭菜花150克、鸡蛋3个、食用油8克、盐2克、生抽1克。
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韭菜花洗净、切细段。
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鸡蛋打散、搅匀。
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热锅倒油、油温6成热、倒入蛋液、炒散、捞出。
5
锅中留底油、下韭菜花、翻炒2分钟。
6
加入炒好的鸡蛋、生抽、1克盐、炒匀即可。