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榨菜鸡蛋饼
榨菜鸡蛋饼
“
榨菜鸡蛋饼口感润滑,细嫩,营养丰富,是早餐的最佳食品。
”
榨菜鸡蛋饼食材明细
主要食材
榨菜丝
20克
鸡蛋
3个
辅助食材
胡萝卜
15克
小葱
2根
食用油
5克
淀粉
10克
榨菜鸡蛋饼的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:榨菜丝20克、鸡蛋3个、胡萝卜15克、小葱2根、食用油5克、淀粉10克。
步骤
step
2
鸡蛋打入碗中,淀粉加2汤匙水调成水淀粉,加入蛋液中。
步骤
step
3
榨菜切末、胡萝卜切末、小葱切末。
步骤
step
4
放入蛋液,搅匀。
步骤
step
5
热锅倒油,油温6成热,倒入蛋液,转动锅让蛋液充满锅底成为圆形。
步骤
step
6
待一面煎定型后翻面,煎至两面金黄。
步骤
step
7
装盘即可。
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