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“莲子玉米粥是一款味道清新，口感粘滑香甜的营养早餐粥。”
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准备食材：大米50克、糯米50克、莲子30克、玉米碎50克、红枣4颗、冰糖10克。
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先将莲子放入温水中浸泡半小时。
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红枣对半切开。
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锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米糯米和玉米碎，加入莲子、红枣，先用大火煮开，熬煮30分钟。
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期间不定时搅拌，防止糊锅。
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最后放入冰糖，继续熬煮5分钟即可出锅。
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