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玉米胡萝卜饺子

饺子是中国传统食物,以面皮包馅,形如半月或元宝形,包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺。

玉米胡萝卜饺子食材明细

主要食材
调料佐料

玉米胡萝卜饺子的做法步骤

  • 步骤step

    1

    玉米胡萝卜饺子做法步骤:1 食材:五花肉300g、胡萝卜1根、玉米粒100g、饺子皮200g、小葱2根、姜1块、大蒜6瓣 调味料:酱油5g、芝麻3g、辣椒面5g、醋5g、香油3g、料酒5g、蚝油3g、胡椒粉2g、鸡精2g、盐2g
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    2

    玉米胡萝卜饺子做法步骤:2 小葱切葱花,姜切末,大蒜切末;
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    3

    玉米胡萝卜饺子做法步骤:3 五花肉剁成肉馅备用;
  • 步骤step

    4

    玉米胡萝卜饺子做法步骤:4 胡萝卜切丁备用;
  • 步骤step

    5

    玉米胡萝卜饺子做法步骤:5 碗中加入辣椒面、芝麻,淋入热油,搅匀备用;
  • 步骤step

    6

    玉米胡萝卜饺子做法步骤:6 小碟中加姜蒜末、鸡精、盐、香油、酱油、醋、油辣子,撒上葱花做成蘸料备用;
  • 步骤step

    7

    玉米胡萝卜饺子做法步骤:7 锅中加适量水,水开下玉米粒、胡萝卜粒煮,水开后捞出控干水分;
  • 步骤step

    8

    玉米胡萝卜饺子做法步骤:8 碗中加入猪肉馅,调入姜末、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、酱油、香油、蚝油搅匀,然后加少许葱花、玉米、胡萝卜粒再次搅匀备用;
  • 步骤step

    9

    玉米胡萝卜饺子做法步骤:9 将拌好馅料用饺子皮包好;
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    10

    玉米胡萝卜饺子做法步骤:10 锅中加适量水,水开后下饺子煮5分钟,煮至饺子浮起,出锅搭配蘸料即可食用。
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