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韭菜鸡蛋饼
韭菜鸡蛋饼
“
韭菜鸡蛋饼是一道由鸡蛋、韭菜碎,经过煎制而成的家常菜品,制作简单,现做现吃,营养价值高,深受喜爱。
”
韭菜鸡蛋饼食材明细
主要食材
韭菜
200克
鸡蛋
2个
辅助食材
面粉
50克
韭菜鸡蛋饼的做法步骤
步骤
step
1
食材:韭菜200克、鸡蛋2个、面粉50克 调味料:盐2勺、鸡精1勺
步骤
step
2
韭菜切末,装入碗中备用;
步骤
step
3
鸡蛋打入碗中,调入盐、鸡精搅拌均匀;
步骤
step
4
加入面粉调成糊状;
步骤
step
5
加入切好的韭菜搅拌均匀;
步骤
step
6
平底锅起锅烧油,油热,倒入适量面糊,小火慢煎;
步骤
step
7
煎至定型翻面,煎时可再撒少量油在周围,保持锅底湿润,然后将两面煎至金黄,即可出锅食用;
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