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香椿鸡蛋饼

“香椿鸡蛋饼的做法以烙为主，属家常味口味，主料为香椿和鸡蛋。此饼酥松，鲜美爽口，具有香椿特有的香味。”

香椿鸡蛋饼食材明细

主要食材

香椿3个
鸡蛋80克

辅助食材

花生油适量

香椿鸡蛋饼的做法步骤

步骤step
1
准备食材：鸡蛋3个，香椿80克。
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2
香椿洗净，去掉硬根，沥净水分切成细末。
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3
鸡蛋磕入碗中，放入盐半勺打散，倒入切好的香椿。
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4
锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液。
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5
煎至两面金黄即可盛出。

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