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清炖冬瓜汤

冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜。美容养颜,营养价值丰富。冬瓜汤口味清新、价廉物美,简单易做,是百姓日常食用的一种汤羹。

清炖冬瓜汤食材明细

主要食材
辅助食材

清炖冬瓜汤的做法步骤

  • 步骤step

    1

    清炖冬瓜汤做法步骤:1 准备食材:冬瓜200克、猪肉100克、油适量、鸡蛋2个、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙。
  • 步骤step

    2

    清炖冬瓜汤做法步骤:2 冬瓜洗净去皮切片。
  • 步骤step

    3

    清炖冬瓜汤做法步骤:3 猪肉洗净切片。
  • 步骤step

    4

    清炖冬瓜汤做法步骤:4 姜切片。
  • 步骤step

    5

    清炖冬瓜汤做法步骤:5 小葱切葱花。
  • 步骤step

    6

    清炖冬瓜汤做法步骤:6 鸡蛋打散。
  • 步骤step

    7

    清炖冬瓜汤做法步骤:7 首先起锅倒油,油热倒入姜、猪肉片翻炒出香味。
  • 步骤step

    8

    清炖冬瓜汤做法步骤:8 然后加适量清水,水开倒入鸡蛋液、冬瓜、焖煮10分钟。
  • 步骤step

    9

    清炖冬瓜汤做法步骤:9 接着加入盐、鸡精调味,最后淋入香油,盛入碗中,撒上葱花即可。
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