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咖喱焖牛筋
咖喱焖牛筋
“
咖喱焖牛筋是以牛筋、咖喱等为主要材料制作而成的一道菜品。
”
咖喱焖牛筋食材明细
主要食材
牛筋
400克
洋葱
100克
土豆
100克
辅助食材
咖喱酱
2勺
咖喱焖牛筋的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:牛筋400克,洋葱100克,土豆100克,咖喱酱2勺,盐1勺,鸡精1勺,色拉油适量。
步骤
step
2
牛筋洗净切段。
步骤
step
3
洋葱切块。
步骤
step
4
土豆切块。
步骤
step
5
锅中放入适量水烧开,放入牛筋煮10分钟,捞出待用。
步骤
step
6
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入牛筋翻炒10秒,倒入咖喱酱翻炒均匀。
步骤
step
7
加入适量清水,放入土豆块、放入洋葱大火烧开,焖20分钟。
步骤
step
8
放入盐1勺,鸡精一勺,继续焖5分钟。
步骤
step
9
待汤汁收干,即可出锅。
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