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生鱼拌菜的做法

生鱼拌菜是一道常见的家常菜,其做法简单易学,并且口感也相当不错。用到了鲤鱼、土豆、粉丝、白菜等配料,口感好,营养价值高。

生鱼拌菜的做法食材明细

主要食材
辅助食材

生鱼拌菜的做法的做法步骤

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    1

    生鱼拌菜的做法做法步骤:1 所需食材:鲤鱼800克、土豆40克、水发粉丝40克、白菜梗40克、绿豆芽30克、小葱15克、味精1小匙、盐1小匙、白醋1小匙、辣椒油1小匙。
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    2

    生鱼拌菜的做法做法步骤:2 鲤鱼去鳞,洗净后剔掉鱼骨,再去掉鱼皮,切成片,改刀切丝。
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    3

    生鱼拌菜的做法做法步骤:3 土豆切丝,白菜切丝。
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    4

    生鱼拌菜的做法做法步骤:4 锅中烧水,依次放入土豆丝、豆芽、粉丝、白菜,用沸水焯烫至8成熟,然后捞出沥干水分备用。
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    5

    生鱼拌菜的做法做法步骤:5 将鱼肉丝放入装蔬菜的碗中,搅拌均匀。
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    6

    生鱼拌菜的做法做法步骤:6 碗中加入盐、味精、白醋、辣椒油、葱花,拌匀即可。
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