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白菜猪肉水饺

白菜猪肉水饺为北方家常食品,主料为:面粉、 猪肉 、大白菜 等等 。加入调料,制成馅料,用面皮包裹馅料制作而成,饺子皮薄馅大,面软馅香。

白菜猪肉水饺食材明细

主要食材
调料佐料

白菜猪肉水饺的做法步骤

  • 步骤step

    1

    白菜猪肉水饺做法步骤:1 食材:白菜300克、饺子皮300克、猪肉300克、小葱3根、生姜1块、大蒜5瓣 调味料:盐1勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺、辣椒油2勺、料酒1勺、蚝油1勺、香油2克
  • 步骤step

    2

    白菜猪肉水饺做法步骤:2 小葱切葱花、生姜切末,大蒜切末;
  • 步骤step

    3

    白菜猪肉水饺做法步骤:3 猪肉去皮剁成肉末,白菜切末;
  • 步骤step

    4

    白菜猪肉水饺做法步骤:4 把肉末、白菜倒一起搅拌均匀,再加入姜蒜、盐、胡椒粉、鸡精、蚝油、料酒、香油搅拌均匀;
  • 步骤step

    5

    白菜猪肉水饺做法步骤:5 将所有饺子包好;
  • 步骤step

    6

    白菜猪肉水饺做法步骤:6 起锅烧水,水开后放入包好的饺子,煮至饺子漂浮盛出;
  • 步骤step

    7

    白菜猪肉水饺做法步骤:7 准备蘸料,小碗中放入姜蒜、盐、鸡精,加2勺醋、2勺辣椒油,最后撒上葱花即可;
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