四川泡菜

“把包菜切块，胡萝卜和白萝卜切成长条块；||热锅底倒入八角调料和冰糖，再撒点盐，倒入适量清水中火煮沸；||准备好泡菜坛，用筷子把包菜放入，再放入萝卜块、红椒、青椒，然后放入白萝卜块。将冷却完的水倒入坛子，用筷子多搅拌几下，最后把封口盖在坛口上就可以了。”