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萝卜丝炒牛肉
萝卜丝炒牛肉
“
萝卜丝炒牛肉是一道用牛肉和白萝卜炒制而成的菜肴,这道菜口感清淡,营养价值高,深受大家喜爱!
”
萝卜丝炒牛肉食材明细
主要食材
白萝卜
250克
牛肉
120克
辅助食材
青椒
1个
生姜
1块
泡椒
2个
淀粉
1勺
萝卜丝炒牛肉的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:白萝卜250克、牛肉120克、青椒1个、姜1块、泡椒2个、淀粉1勺、盐2勺、蚝油1勺、酱油1勺、油适量。
步骤
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2
先将萝卜切丝。
步骤
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3
再将青椒切丝。
步骤
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4
姜切丝。
步骤
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5
泡椒切碎。
步骤
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6
牛肉切片。
步骤
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7
放入碗中,加入1勺盐、1勺酱油、1勺淀粉、腌制10分钟。
步骤
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8
起锅烧油,下姜丝爆香,倒入牛肉,煸炒至变色,然后捞出备用。
步骤
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9
锅中留底油,倒入萝卜丝翻炒。
步骤
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10
炒软后放入1勺盐,加入少量水,加盖焖2分钟。
步骤
step
11
开盖后放入青椒,倒入炒好的牛肉,再加入泡椒粒,调入1勺蚝油,翻炒均匀后。
步骤
step
12
即可出锅。
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