“香菜萝卜丝是一道由胡萝卜、香菜等食材制成的食品。”
1
准备食材:红皮萝卜100克、香菜30克、生抽1勺、陈醋1勺、大蒜3瓣、食用油适量、盐1勺、香油适量。
2
萝卜洗净,切薄片,再切成细丝,装入碗中。
3
加入少许食盐,用手稍微抓一下。
4
香菜洗净,切末。
5
大蒜拍碎、切末。
6
再把大蒜末、香菜末放入萝卜丝中,加入1勺生抽,1勺陈醋。
7
锅烧热,倒入适量食用油,油烧热后浇在萝卜丝上。
8
最后加入几滴香油,拌匀即可。