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韭菜猪红
韭菜猪红
“
韭菜猪红是一道家常菜,主料是猪血等,配料是韭菜等,调料是食用油等,经过炒制而成。
”
韭菜猪红食材明细
主要食材
韭菜
300克
猪血
300克
辅助食材
生姜
1块
韭菜猪红的做法步骤
步骤
step
1
食材:韭菜300克、猪血300克、姜1块。 辅料:盐2勺、料酒1勺、油适量。
步骤
step
2
姜切丝。
步骤
step
3
小葱切葱花。
步骤
step
4
韭菜切段。
步骤
step
5
猪血洗净切成方块。
步骤
step
6
热锅注油,下姜丝爆香,放入高汤煮沸,加入猪血,料酒1勺、焖煮10分钟。
步骤
step
7
加入韭菜,稍微翻炒下。加入盐2勺拌匀,韭菜煮熟后,出锅装盘即可。
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