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韭苔炒扇贝肉
韭苔炒扇贝肉
“
韭苔炒扇贝肉,是一种用韭苔和扇贝等食材搭配制作而成的美食。这道菜非常的清淡润肺,将其摆在餐桌上特别增加色彩,可以尝试多吃。
”
韭苔炒扇贝肉食材明细
主要食材
韭苔
200克
扇贝
100克
辅助食材
生姜
1块
小米椒
5克
韭苔炒扇贝肉的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:韭苔200克、扇贝肉100克、姜1块、小米椒5克。
步骤
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2
韭苔洗净切段。
步骤
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3
扇贝肉洗净。
步骤
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4
姜切丝。
步骤
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5
小米椒切圈。
步骤
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6
起锅倒油,油热加入姜、小米椒爆香。
步骤
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7
再加入扇贝肉、料酒爆炒至断生。
步骤
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8
然后加入韭苔翻炒均匀,最后加入盐、味精调味即可。
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