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蛤肉炒韭苔
蛤肉炒韭苔
“
蛤肉炒韭苔是以蛤蜊肉、韭苔、洋葱为主要食材的一道美食,其滑嫩脆爽,咸鲜可口,滋阴健骨,生津止渴。美味又营养。
”
蛤肉炒韭苔食材明细
主要食材
蛤蜊
100克
韭苔
200克
辅助食材
洋葱
20克
小米椒
20克
生姜
1块
蛤肉炒韭苔的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:蛤肉100克、韭苔200克、洋葱20克、小米椒20克、姜1块。
步骤
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2
蛤肉洗净备用。
步骤
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3
韭苔切段。
步骤
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4
洋葱切丝。
步骤
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5
姜切片。
步骤
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6
小米椒切圈。
步骤
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7
起锅倒油,油热加入洋葱、姜炒香。
步骤
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8
再倒入蛤肉、料酒、生抽、黄豆酱、小米椒翻炒2分钟。
步骤
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9
然后倒入韭苔翻炒均匀,最后加入盐调味即可。
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