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豆干回锅肉
豆干回锅肉
“
干子五花肉胡萝卜是一道家常菜品,制作简单,新手也可尝试制作,口感美味,老少皆宜。
”
豆干回锅肉食材明细
主要食材
五花肉
250克
豆干
3块
胡萝卜
1根
辅助食材
大蒜
2瓣
生姜
3克
豆干回锅肉的做法步骤
步骤
step
1
食材:五花肉250克、豆干3块、胡萝卜1根、大蒜2瓣、姜3克、食用油5克、豆瓣酱3克、生抽2克、白糖1克、盐1克。
步骤
step
2
五花肉切小片。
步骤
step
3
豆干切片。
步骤
step
4
胡萝卜切片。
步骤
step
5
大蒜切片。
步骤
step
6
姜切片。
步骤
step
7
炒锅中油温5成热时,下入五花肉煸炒出油。
步骤
step
8
放入豆瓣酱、生抽、白糖,炒匀。
步骤
step
9
放入胡萝卜炒至断生,加入豆干、盐炒匀,出锅装盘即可。
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