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“虾米豆干炒韭菜花是由虾米、豆干和韭菜花制作而成的一道菜。其味道鲜美，有益身体健康。”
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准备食材：韭菜花200克、虾米10克、豆干150克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克、食用油5克、盐1克、生抽2克、料酒1克。
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韭菜花洗净、切细段。
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姜切末、蒜切片、大葱切片、豆干切条。
4
虾米用温水浸泡10分钟、捞出、沥干备用。
5
热锅倒油、油温6成热、下姜、蒜、葱、虾米、炒香、加韭菜花、翻炒1分钟。
6
倒豆干、生抽、盐、料酒、炒1分钟、即可。
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