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油条

牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽。

油条食材明细

主要食材
辅助食材

油条的做法步骤

  • 步骤step

    1

    油条做法步骤:1 食材:普通面粉250克,鸡蛋1个,牛奶130克。调味料:食用油45克,酵母2克,盐3克。
  • 步骤step

    2

    油条做法步骤:2 面粉中加入酵母、盐,拌匀,打入鸡蛋,倒入牛奶、15克食用油,搅拌均匀,一边摔打,一边揉面团,直至面团光滑。
  • 步骤step

    3

    油条做法步骤:3 盖上保鲜膜,醒发至出现密集的蜂窝。
  • 步骤step

    4

    油条做法步骤:4 案板上撒上面粉,取出面团,整理成长条形,切5厘米宽的长条块。
  • 步骤step

    5

    油条做法步骤:5 取一只筷子,在长条块中间轻轻压一下,再叠放上一个长条块,用蘸水的筷子压实两个长条块,形成油条胚。
  • 步骤step

    6

    油条做法步骤:6 锅中油温7成热时,提起油条胚,轻轻向两端抻一下,放入油锅,油条浮起后。
  • 步骤step

    7

    油条做法步骤:7 炸至酥脆即可捞出。
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