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“鸡翅鲍鱼和虾煮，可以让鸡翅拥有虾的鲜美，又可以让鲍鱼和虾更加的爽口”
1
准备食材：鲍鱼200克、虾50克、鸡翅50克、洋葱20克、蒜3瓣、姜2块、生抽2茶匙、小葱1段、黑胡椒1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量、小米椒10克。
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鲍鱼去壳洗净切花刀。
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鸡翅打上花刀。
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虾洗净备用。
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洋葱切块。
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姜切片。
7
蒜切片。
8
小米椒切圈。
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小葱切葱花。
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碗中加入料酒、姜、鲍鱼腌制20分钟备用。
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碗中加入黑胡椒、盐、生抽、鸡翅腌制30分钟备用。
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起锅倒油，油热加入洋葱、蒜、姜、小米椒、鸡翅翻炒至两面变色。
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然后放入虾、鲍鱼继续翻炒3分钟再加生抽和适量清水。
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接着转移到砂锅中，大火烧开后转小火煲10分钟。
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最后撒上葱花即可。
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