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“汤自古以来就有滋补的功效。千百年来，智慧的先民根据各地气候特征等因素，在不断摸索中改进汤的配方和做法，形成了独特的地域汤文化。今天推荐一款简单易做的-玉米牛骨汤。”
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准备食材：牛骨200克、玉米50克、胡萝卜50克、盐1茶匙、姜1块、鸡精1茶匙、小葱1根、胡椒粉1茶匙。
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牛骨提前让老板剁成小块，洗净备用。
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玉米切小段。
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胡萝卜切滚刀。
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姜切片。
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起锅烧水，将牛骨热水下锅，放入姜片焯水，去掉浮沫捞出洗净。
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另起砂锅放入牛骨，加入适量水，小火慢炖1小时。
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然后加入玉米、胡萝卜炖10分钟。
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再加盐、鸡精、胡椒粉调味，最后撒上葱花即可。
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