阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“蒸豆渣丸子是由豆腐、萝卜丝为主要食材的一道美食。”
1
准备食材：豆腐200克，白萝卜300克，鸡蛋1个，玉米淀粉30克，小葱2根，盐2克，胡椒粉1克，生抽2克，辣椒油1克。
2
小葱切葱花。
3
豆腐放入碗中用勺压碎成豆渣。
4
萝卜去皮后擦丝放入豆腐碗中搅拌均匀。
5
加入2克盐、1克胡椒粉、玉米淀粉、打入鸡蛋搅拌均匀。
6
再倒入生抽拌匀，放入葱花拌匀备用。
7
再倒入生抽拌匀，放入葱花拌匀备用。
8
取一个空盘，将拌好的豆渣萝卜挤出多余水份捏成丸子形状，放入盘中。
9
将做好的丸子放入蒸架，蒸10分钟取出。
10
将辣椒油淋入盘中即可食用。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
