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“玉米面含有丰富的营养素，吃了对身体也好,营养价值也很高。玉米面发糕香甜软糯，非常适合老人和孩子平时吃。”
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食材准备：面粉200克、玉米面50克、牛奶180克、细砂糖20克、酵母3克、葡萄干适量。
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牛奶温热，加入酵母中，放3分钟，然后搅拌均匀。
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然后加入玉米面，混合均匀。
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面粉中加入细砂糖。
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将玉米粉溶液倒入面粉中。
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将面粉揉成团，方形模具中垫湿纱布面团放进发酵。
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面团发酵至2倍大，撒上泡软葡萄干。
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锅中开水大火蒸30分钟左右。
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