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“龙游发糕是浙江省龙游县的知名产品。龙游发糕制作工艺独特，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻起来鲜香扑鼻，食之甜而不腻、糯而不粘。制作过程中加入适量糯米酒发酵而成，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。”
1
准备食材：面粉200g、白糖100g、糯米粉200g、猪油15g、酵母4g、清水150g
2
把全部材料混合。
3
加水揉面，边揉边加，把面团揉到不沾手。
4
准备模具，在模具里面抹点油，然后把面团放进模具用手压平。
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放在温暖湿润处发酵到1.5倍大左右。
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放蒸锅，大火蒸，蒸15分钟后关火。
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