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玉米饼

玉米饼属于一道精品主食,主要原料是玉米,口味是甜,工艺是煎,制作难度属于中级。玉米中含有的维生素E,具有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功效。

玉米饼食材明细

主要食材
辅助食材

玉米饼的做法步骤

  • 步骤step

    1

    玉米饼做法步骤:1 准备食材:玉米1根、玉米面50克、面粉100克、酵母5克、糖1茶匙,黑芝麻5克。
  • 步骤step

    2

    玉米饼做法步骤:2 玉米洗净剥粒。
  • 步骤step

    3

    玉米饼做法步骤:3 首先将玉米放入破壁机打碎。
  • 步骤step

    4

    玉米饼做法步骤:4 然后倒入碗中,加入玉米面、酵母、糖、面粉,再加适量清水。
  • 步骤step

    5

    玉米饼做法步骤:5 揉成面团,封上保鲜膜发酵30分钟。
  • 步骤step

    6

    玉米饼做法步骤:6 接着将发酵好的面团揉成条,切成小剂子,用手掌压成饼状。
  • 步骤step

    7

    玉米饼做法步骤:7 接下来起锅倒油,油热小火煎至两面金黄。
  • 步骤step

    8

    玉米饼做法步骤:8 最后盛出装盘,撒上黑芝麻即可。
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