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“叶儿粑是四川地区特色传统小吃，是清明节、川南春节的传统食品。主要用糯米、粘米等食材做成，香糯可口。”
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所需食材：粽叶数张、糯米粉80克、粘米粉10克、玉米粉20克、红豆馅适量、猪油适量。
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把粽叶洗净，然后剪成小段儿。
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将糯米粉、粘米粉、玉米粉倒入碗中，加一半开水一半凉水，揉成面团。
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面团揉好后加入猪油。
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将面团分成小份，包好馅料。
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然后放在粽叶光滑的一面。
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叶儿粑放入蒸锅，大火8分钟，中途4分钟的时候开盖散气。
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