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窝窝头

“玉米，又名苞谷、棒子、玉蜀黍，有些地区以它作主食。玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。”

窝窝头食材明细

主要食材

玉米粉160克
奶粉50克

辅助食材

酵母2克
温水145克

窝窝头的做法步骤

步骤step
1
食材：玉米粉160克、奶粉50克、酵母2克、温水水145克。
步骤step
2
玉米粉、奶粉混、酵母混合，搅拌均匀，分3次加温水，揉成面团。
步骤step
3
盖上保鲜膜发酵2个小时。
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4
将面团分成10份，用手捏成底部空心的锥形。
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5
放入蒸锅。
步骤step
6
水沸后，蒸17分钟即可。

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