藜麦介绍_藜麦的功效与作用_藜麦的营养价值_藜麦搭配禁忌

藜麦的介绍

藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。藜麦具有高蛋白，其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%，还是一种低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效。

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