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冬瓜汤

冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜,制作原料主要有冬瓜、花椒、火麻油等,营养价值丰富,口味清新、价廉物美。

冬瓜汤食材明细

主要食材
辅助食材

冬瓜汤的做法步骤

  • 步骤step

    1

    冬瓜汤做法步骤:1 准备食材,冬瓜200克、海米20克、生姜1块、葱花1碟。
  • 步骤step

    2

    冬瓜汤做法步骤:2 冬瓜洗净切成约3毫米厚的片。
  • 步骤step

    3

    冬瓜汤做法步骤:3 海米用水洗净后用温水泡30分钟.。
  • 步骤step

    4

    冬瓜汤做法步骤:4 姜1块切丝。
  • 步骤step

    5

    冬瓜汤做法步骤:5 小葱1根切葱花。
  • 步骤step

    6

    冬瓜汤做法步骤:6 锅内倒入适量油,油温烧至7成热,放入姜丝、海米煸炒,炒1分钟后倒入适量清水,大火烧开后放1勺盐,然后放入冬瓜,再次烧开。
  • 步骤step

    7

    冬瓜汤做法步骤:7 5分钟后,加入切好的葱花 香油2滴即可。
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