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“咖啡黄葵性喜温暖，原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区，中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广，秋葵素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。”
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食材：秋葵200g，鸡蛋2个，盐1勺，料酒1勺，鸡精1勺。
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秋葵洗净去蒂，斜刀切片。
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鸡蛋磕出，放入盐1勺、清水1勺、料酒1勺打散。
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锅内放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液，将蛋液炒成块状。
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放入秋葵翻炒1分钟，放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。
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