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培根炒鸡蛋

“培根炒鸡蛋是用培根和鸡蛋做成的家常菜，培根具有健脾开胃的效果，营养价值高。”

培根炒鸡蛋食材明细

主要食材

培根100克
鸡蛋2个

辅助食材

小葱2克

培根炒鸡蛋的做法步骤

步骤step
1
准备食材：培根100克、鸡蛋2个、小葱2克、盐适量、食用油适量。
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2
培根切块。
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3
葱切葱花。
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4
鸡蛋打入碗中，调入适量盐，搅拌均匀。
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5
锅中放入适量油，油温烧至6成热，倒入蛋液，待蛋液凝固，滑散捞出备用。
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6
锅中留底油，放入培根炒至变色。
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7
放入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
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8
出锅，撒上葱花即可。

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