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“1、面粉、淀粉和盐混合，加入水搅拌均匀，培根煎至边缘酥脆切小块；2、鸡蛋打散，加入葱花和少许盐搅拌均匀；3、倒入面糊铺平，凝固后翻面，加入适量蛋液、培根；4、翻面让蛋液面再煎一会儿，盛出切成小段即可。”
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食材：面粉100g、淀粉20g、鸡蛋3个、培根、盐、小葱。
2
面粉、淀粉和盐混合，加入水搅拌均匀。
3
培根煎至边缘酥脆切小块。
4
鸡蛋打散，加入葱花和少许盐搅拌均匀。
5
倒入面糊铺平，凝固后翻面，加入适量蛋液、培根。
6
翻面让蛋液面再煎一会儿，盛出切成小段即可。
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