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莴苣炖鸡
莴苣炖鸡
“
炖鸡是一种烹饪鸡肉的方法。烹饪方法简单,营养丰富,但不宜与李子、兔肉同食,会导致腹泻。
”
莴苣炖鸡食材明细
主要食材
鸡肉
500克
莴笋
100克
辅助食材
生姜
1块
大葱
1段
料酒
1勺
枸杞
5克
莴苣炖鸡的做法步骤
步骤
step
1
所需食材:鸡肉500克,莴笋100克,生姜1块,大葱1段。所需调料:盐1茶匙,料酒1勺、枸杞5克。
步骤
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2
莴苣去皮切块。
步骤
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3
葱切段。
步骤
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4
姜切片。
步骤
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5
鸡剁成小块。
步骤
step
6
锅中适量清水烧开,放入鸡块,加料酒焯去血沫,捞出。
步骤
step
7
砂锅中放入鸡块,葱段,姜片,倒入适量清水,中火炖30分钟。
步骤
step
8
加入莴苣炖20分钟,放入盐、枸杞,搅匀即可出锅。
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