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莴笋炒板栗

板栗原产我国,是我国食用最早的著名坚果之一,年产量居世界首位。我国板栗品质优良,营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密,香甜适口,十分受欢迎

莴笋炒板栗食材明细

主要食材
辅助食材

莴笋炒板栗的做法步骤

  • 步骤step

    1

    莴笋炒板栗做法步骤:1 准备食材:板栗100克、莴笋100克、红椒10克、蒜3瓣、 油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙。
  • 步骤step

    2

    莴笋炒板栗做法步骤:2 板栗洗净对半切开。
  • 步骤step

    3

    莴笋炒板栗做法步骤:3 莴笋洗净切小块。
  • 步骤step

    4

    莴笋炒板栗做法步骤:4 红椒切片。
  • 步骤step

    5

    莴笋炒板栗做法步骤:5 蒜切片。
  • 步骤step

    6

    莴笋炒板栗做法步骤:6 首先锅内倒入适量水,水开倒入板栗焯水2分钟,捞出备用。
  • 步骤step

    7

    莴笋炒板栗做法步骤:7 然后起锅倒油,油热放入蒜片爆香,再倒入板栗、莴笋翻炒均匀。
  • 步骤step

    8

    莴笋炒板栗做法步骤:8 接着在锅中加入盐、生抽、蚝油翻炒2分钟,再倒入适量清水焖煮5分钟。
  • 步骤step

    9

    莴笋炒板栗做法步骤:9 接着加入红椒翻炒均匀。
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    10

    莴笋炒板栗做法步骤:10 最后盛入盘中即可。
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